Mahasiswa Universitas Negeri Surabaya Melaksanakan Program Penyuluhan dan Demo Pengembangan Produk Pemberian Makan Tambahan Berbasis Pangan Lokal

mbkm.unesa.ac.id - Surabaya, 10 Oktober 2023 Mahasiswa Program Studi S1 Gizi Universitas Negeri Surabaya (UNESA) berhasil menyelesaikan keikut-sertaan pada program Merdeka Belajar dengan mengusung program Penyuluhan dan Demo Pengembangan Produk Pemberian Makan Tambahan Berbasis Pangan Lokal, dimana program tersebut dilaksanakan melalui pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang merupakan upaya peningkatan tumbuh kembang bagi balita dan lansia yang menyangkut kualitas dan status gizi. Bahan dasar pembuatan PMT dengan memanfaatkan sumber bahan pangan lokal yang kaya akan zat gizi, sehingga dapat mendorong peningkatan perekonomian di masing-masing wilayah. Melihat kurangnya olahan bahan pangan lokal untuk pemanfaatan PMT, maka diperlukan adanya penyuluhan dan demo pengembangan produk PMT berbasis pangan lokal. Program yang telah dilakukan oleh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya tersebut dapat memberikan informasi dan pengetahuan mengenai komposisi zat gizi yang sesuai dan lebih variatif; dapat mengembangkan hasil olahan bahan pangan lokal yang bervariasi; serta dapat mendorong peningkatan perekonomian..

Universitas Negeri Surabaya (UNESA) dengan bangga mengucapkan selamat kepada Azzah Afifah karena telah telah menunjukkan dedikasi kepada masyarakat, keahlian, dan semangat yang luar biasa dalam meraih kesempatan berharga ini.

 

#UnesaKampusMerdeka

#SDMUnggulUntukIndonesiaMaju

Share It On: